Zweigelt Neusiedler See DAC 2019

Süße, vollreife Herzkirsche, dunkle Weichselfrucht, angenehme Schokonote, schöner Mix an Gewürzkräutern, präzise Fruchtdefinition, richtig einladend; saftige Kirsch-Weichsel-Aromen, zeigt viel Frische, gut strukturiert, Bitterschokolade, ein archetypischer Neusiedlersee DAC, etwas Säure und Adstringenz im Finish; beste Trinkreife: 2021-2024

Vinifikation

Zwei Wochen Maischestandzeit im Stahltank, anschließend für 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut.

Werte

13,0 % / 1,4 g/l RZ / 4,5 g/l S