Sauvignon blanc 2025

frische Vegetabilität, Tomatenrispen, grüner Paprika, von Zitrusaromen geprägt, etwas Stachelbeere; zeigt auch auf dem Gaumen viel Lebendigkeit und Frische, leichtfüßig und sortentypisch, schließt mit zarter Bitternote, Zitrus und dezenter Salzigkeit; beste Trinkreife: 2026-2027

Vinifikation

Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend gerebelt und gepresst und der Most kühl im Stahltank vergoren.

Werte/Nährwerte/Zutaten

11,5 Vol% / 4,5 g/L RZ / 6,4 g/L S

Nährwerte je 100mL:

Brennwert: 283kJ oder 68 kcal

Kohlenhydrate: 1,2 g / davon Zucker: 0,4 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt