Weingut Kroiss
Riesling Sievering Alte Reben 2022
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Ruhig und zurückhaltend, mit Luft Pfirsichnoten, Haut von Weingartenpfirsich, kräuterwürzig; zeigt auf dem Gaumen Sortencharakter, animierende, frische Säurestruktur, knackige Marille, getrocknete Marille, lebendig und trinkig, gute Saftigkeit im Finish; beste Trinkreife: 2023-2025
Vinifikation
Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend gerebelt und ohne viel Quetschung zur Ganztraubenpressung in die Presse gebracht und der Most kühl im Stahltank vergoren.
Werte
12,5 % / 3 g/l RZ / 8,2 g/l S