Pinot blanc Illmitzer Alte Reben 2022

Folgt in Kürze

Vinifikation

Nach schonender Handlese und Ganztraubenpressung, wurde der Most spontan in 2x befüllten 500l Fässern vergoren und 12 Monate auf der Vollhefe gelagert. Anschließend für weitere 8 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert, bis zur Abfüllung.

Werte

13 % / 0 g/l RZ / 6,2 g/l S