Chardonnay Sievering 2022
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pro
Reife, gelbe Fruchtausprägung, Quitte gibt den Ton an, ein Mix aus getrockneten Kräutern, gelbe Grapefruit und Mandarine, kraftvoll, vermittelt dabei Frische; auf dem Gaumen bereits sehr harmonisch, präzise Zitrusaromen, gut strukturiert, recht dicht, zart nussige Anklänge, rosa Grapefruit im animierenden Nachhall; beste Trinkreife: 2023-2025
Vinifikation
Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend gerebelt und gepresst und der Most kühl im Stahltank vergoren.
Werte
14 % / 5 g/l RZ / 6,9 g/l S