Zweigelt Ried Hackenberg 2020
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€14,50
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pro
Präzise Fruchtausprägung, saubere Kirsch-Weichsel-Aromen, Waldbeeren, Brombeere, dezente Schokonote, etwas Kräuterwürze; passende, reife Tannine, dabei immer saftig, Schwarzkirsche, etwas frischer Rosmarin, strukturiert, leicht adstringierend im anhaltenden Abgang, sehr gute Zukunftsprognose, braucht viel Luft! Beste Trinkreife: 2021 – 2028
Lage
Die Ried Hackenberg liegt am klimabegünstigten Südhang des rund 300 Meter hohen vom Arbesbach und Krottenbach umflossenenen Hackenbergs in Ortsteil Sievering im 19. Wiener Bezirk Döbling. Die Oberfläche der Rieden ist stark von marinen Sanden, Kalken und Schottern durchsetzt. Das lässt die Reben tief Wurzeln und begünstigt die Ausreifung von aromareichen, vielschichtigen Trauben. Der Name Hackenberg leitet sich, soweit man heute weiß, von einem alten Flurmass Namens "Haken" oder "Hacken" ab.
Vinifikation
Im Juli wurden die Trauben im Weingarten streng selektiert und reduziert, später von Hand gelesen und schonend vom Stielgerüst getrennt, drei Wochen im Tank auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate in gebrauchten Barriques gereift
Werte
13,5 % / 1,5 g/l RZ / 4,4 g/l S
