Wiener Gemischter Satz DAC Sievering 2025
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pro
hochfeines Fruchtpotpourri, Birne, gelber Apfel, rotbeerige Anklänge, dann Marille, etwas Blütenduft, sehr stimmig; auf dem Gaumen bereits gut entwickelt, frische Zitrusaromatik, passender Gerbstoff vermittelt Frische, sehr guter Trinkfluss, klingt leicht salzig aus und bleibt lange haften; beste Trinkreife: 2026-2029
Vinifikation
Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend gerebelt und gepresst und der Most kühl im Stahltank vergoren.
Sorten
Grüner Veltliner, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Werte/Nährwerte/Zutaten
12,5 % / 4,7 g/l RZ / 6,6 g/l S
Nährwerte je 100mL:
Brennwert: 298 kJ oder 71 kcal
Kohlenhydrate: 1,3 g / davon Zucker: 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
