Sauvignon blanc 2022

Vegetabile Prägung, grüner Paprika, Tomatenrispe, eingelegter Pfefferoni, etwas Stachelbeere, frisch und lebendig; am Gaumen fruchtbetonter, Jostabeere, passende Zitrusnoten, Orange im schwungvollen Finish, Wein für heiße Tage; beste Trinkreife: 2023-2024

Vinifikation

Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend gerebelt und gepresst und der Most kühl im Stahltank vergoren.

Werte

11,5 % / 4,9 g/l RZ / 7,1 g/l S