Zweigelt Neusiedler See DAC 2020
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Süße, vollreife Herzkirsche, dunkle Weichselfrucht, angenehme Schokonote, schöner Mix an Gewürzkräutern, präzise Fruchtdefinition, richtig einladend; saftige Kirsch-Weichsel-Aromen, zeigt viel Frische, gut strukturiert, Bitterschokolade, ein archetypischer Neusiedlersee DAC, etwas Säure und Adstringenz im Finish; beste Trinkreife: 2021-2024
Vinifikation
Zwei Wochen Maischestandzeit im Stahltank, anschließend für 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut.
Werte
13,0 % / 1,4 g/l RZ / 4,5 g/l S