Weingut Kroiss
Illmitzer Rosé Frizzante 2021
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Zarte, hellrote Frucht, Erdbeeranklänge, rote Ribisel, etwas Herzkirsche, alles feinfühlig ausgeprägt; Frucht intensiviert sich am Gaumen, saftig, recht füllig, frische Säure, weiße Kirsche, reife Erdbeere, angenehme, animierende Bitterste, klingt schwungvoll aus, sehr großes Trinkvergnügen
Vinifikation
Der größte Teil des Mostes wurde durch Ganztraubenpressung der angelesenen Trauben gewonnen, nur ca. 20 % durch den Saftabzug des Rotweins. Klassik kühl im Stahltank vergoren.
Werte
13 Vol% / 1,6 g/L RZ / 6,3 g/L S