Wiener Gemischter Satz DAC Ried Mitterberg 2022
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pro
Kühler, fruchtiger Beginn, nasser Stein, weiße Stachelbeere, Jostabeere, reifer, gelber Apfel, Birnenaromen, grüner und gelber Paprika, feinfühlig, alles elegant ausgeprägt; kann auf dem Gaumen weiter zulegen, druckvoll, passende, stets animierende Herbe, tolle Zitrusaromatik, Mandarinenfilet im langen Abgang; beste Trinkreife: 2023-2026
Lage
Die Ried Mitterberg an der Südseite des über 400 Meter Hohen Neubergs im im 19. Wiener Bezirks Döbling ist ein sanft ansteigender Hang mit hohem Steinanteil. Kalksteinbrocken durchziehen hier die lehmige Oberfläche des Bodens. Das sorgt für einen günstigen Wasserhaushalt , begünstigt die perfekte Ausreifung der Trauben und verleiht den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität.
Vinifikation
Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend gerebelt und gepresst und der Most kühl im Stahltank vergoren.
Sorten
Grüner Veltliner, Grüner Sylvaner, Müller Thurgau, Sauvignon blanc, Chardonnay
Werte
13 % / 4,4 g/l RZ / 6,8 g/l S
